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三重県 ワインバー一覧
ワインバー壱 (ワインバー..)
三重県津市羽所町314
電話番号:059-227-1832
アルコ＆カフェドーベル (ワインバー..)
三重県鈴鹿市東旭が丘1丁目5－17
電話番号:059-380-5525
シェーナ (ワインバー..)
三重県鈴鹿市白子駅前5－16
電話番号:059-380-6322
【お酒/カクテル辞典】
●アイリッシュ・ウイスキー
[Irish whiskey]
アイリッシュ・ウイスキーとはアイルランド（アイルランド共和国・英連邦北アイルランド）で醸造されたウイスキーのことです。
史実を調べるとアイリッシュ・ウイスキーはウイスキーとしての歴史が一番古く、ウイスキーの発祥と考えられます。原料は主に大麦、大麦麦芽で単式蒸溜機で3度蒸溜したのち熟成させます。麦芽を乾燥させる際にピート（泥炭）を使わないためピート香はなく、穏やかな風味が特徴です。スコッチウイスキーとの違いはこの比較的軽い風味です。
アイリッシュ・ウイスキーの蒸留所はアイルランド3ヶ所で、ブッシュミルズ・クーリー・ミドルトンにあります。
*アイリッシュ・ウイスキーの主な銘柄
ジェムソン
タラモアデュー
ブッシュミルズ
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