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大分県のワインバー
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大分県 ワインバー一覧
酒菜処めいぶん (ワインバー..)
大分県由布市湯布院町川上2717－5
電話番号:0977-84-5886
PARADISE (ワインバー..)
大分県中津市大字中殿481－1－1F
電話番号:0979-22-6656
ラ・コート (ワインバー..)
大分県大分市都町2丁目5－10－1F
電話番号:097-532-9927
ワインカフェヴァンチャット（VINCHAT） (ワインバー..)
大分県大分市府内町2丁目1－20－3F
電話番号:097-533-0120
ワイン倶楽部ル・ペール (ワインバー..)
大分県大分市都町2丁目5－13－403
電話番号:097-538-5320
【お酒/カクテル辞典】
●アイリッシュ・ウイスキー
[Irish whiskey]
アイリッシュ・ウイスキーとはアイルランド（アイルランド共和国・英連邦北アイルランド）で醸造されたウイスキーのことです。
史実を調べるとアイリッシュ・ウイスキーはウイスキーとしての歴史が一番古く、ウイスキーの発祥と考えられます。原料は主に大麦、大麦麦芽で単式蒸溜機で3度蒸溜したのち熟成させます。麦芽を乾燥させる際にピート（泥炭）を使わないためピート香はなく、穏やかな風味が特徴です。スコッチウイスキーとの違いはこの比較的軽い風味です。
アイリッシュ・ウイスキーの蒸留所はアイルランド3ヶ所で、ブッシュミルズ・クーリー・ミドルトンにあります。
*アイリッシュ・ウイスキーの主な銘柄
ジェムソン
タラモアデュー
ブッシュミルズ
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